2026 Sortiment Gastronomietechnik Hotelbedarf
Sämtliche gestalteten Farbabbildungen, die besondere Gestaltung der Verkaufsunterlagen und redaktionellen Texte sind urheberrechtlich geschützt. Die Vervielfältigung dieses Kataloges auch teilweise ohne unsere ausdrückliche schriftliche Erlaubnis ist untersagt. Alle nicht urheberrechtlich geschützten Darstellungen dürfen aus wettbewerbsrechtlichen Gründen ebenfalls nur mit unserer schriftlichen Genehmigung genutzt werden. Die Maßangaben, Abbildungen und Materialangaben in diesem Katalog sind sorgfältig zusammengestellt und auf den aktuellen Stand gebracht worden. Wir behalten uns aber Änderungen von Produktdetails ohne vorherige ausdrückliche Bekanntmachung vor. Irrtümer vorbehalten. Dekorationen werden nicht mitgeliefert. Volumina sind meist als Randvoll-, nicht als Nutzmaß angegeben. Durchmesser beziehen sich meist auf den Innendurchmesser. ® ist ein eingetragenes Warenzeichen der Contacto Bander GmbH, Erkrath. © 2025 Contacto Bander GmbH. Alle Rechte vorbehalten. © 2025 Contacto Limited. www.contacto.de Auflage November 2025 Schutzgebühr Katalog: € 10,— zzgl. USt. All Literature, price lists or other documentation provided by the Company are protected by copyright and may not be reproduced in whole or in part without the prior written authority of the Company. Decoration not included. All information contained in this catalogue has been carefully checked. However we reserve the right to alter specifications without notice in line with our product improvement policy. ® is a registered trade mark of Contacto Limited, Birmingham © 2025 Contacto Limited. All rights reserved. © 2025 Contacto Bander GmbH. www.contacto.co.uk Edition November 2025 Catalogue price: £ 10.00 excl. VAT Kochgeschirre Professional Cookware Seite Page 3 GastroNorm Gastronorm Seite Page 35 Aufbewahrung Food & Drink Handling Seite Page 51 Speisenbearbeitung Food Preparation Seite Page 101 Bäckerei & Konditorei Pastry & Baking Seite Page 217 Buffet & Events Buffet & Events Seite Page 301 Gedeckter Tisch Tableware Seite Page 335 Serviceartikel Service Seite Page 389 Getränke & Bar Drinks & Barware Seite Page 431 Hotelbedarf Hotel Seite Page 463 Werben & Leiten Signage Seite Page 470 Ordnen & Hygiene Transportation & Cleaning Seite Page 485
Kochgeschirre contacto ist ein richtungsweisendes Unternehmen im Bereich professioneller Kochgeschirre. Jahrzehntelange Erfahrung in der Arbeit mit Edelstahl garantieren Stetigkeit und Qualität. Es gibt kaum eine Gastronomieküche, wo nicht ein Topf von contacto im Einsatz ist. Pfannen und Töpfe aus Edelstahl erfreuen sich einer langen Lebensdauer. Sie sind robust und effizient in der Anwendung. Professional Cookware contacto is a traditional family business with trend setting products and consistent quality when it comes to stainless steel cookware for the foodservice industry. Decades of experience with cookware leave nothing to be desired. There is hardly a professional chef who has not worked with one of Contacto‘s pots or pans during his or her career. Stainless steel cookware from contacto will give you good service over a long period of time. Kochtopfserie 2100 2100 Cookware Range Seite Page 4 Kochtopfserie 2200 2200 Cookware Range Seite Page 8 Spezialtöpfe & Einsätze Specialist Cookware & Inserts Seite Page 14 Aluminiumgusspfannen, Antihaft Cast Aluminium Cookware Aluminiumgusspfannen, Antihaft Cast Aluminium Cookware Aluminiumpfannen, Antihaft Non-Stick Aluminium Cookware Seite Page 24 Seite Page 26 Seite Page 27 Gusseiserne Pfannen Cast Iron Pans Seite Page 32 Kochtopfserie 2000 2000 Cookware Range Seite Page 11 Kupferkochgeschirr Copperware Seite Page 20 Eisenpfannen Steel Pans Seite Page 29 Aluchef ® Aluchef ® Seite Page 22
Auf allen Kochstellen einsetzbar, bis s=50 cm auch für Induktion. Ganz aus Edelstahl 18/10 gefertigt: 0,7 mm Materialstärke bei s12-24 cm 1,0 mm Materialstärke bei s28-36 cm 1,2 mm Materialstärke bei s40-60 cm Der bis zu 7 mm starke Boden ist in der bewährten Sandwich-Technik (Edelstahl-Alu-Edelstahl) gefertigt. Suitable for any cooking method including induction up to s 50 cm. Manufactured from 18/10 stainless steel: s12-24 cm => material thickness 0.7 mm s28-36 cm => material thickness 1.0 mm s40-60 cm => material thickness 1.2 mm All these pots and pans have an up to 7 mm heavy aluminium/stainless steel sandwich base. Kochtopfserie 2100 Die contacto Kochtopfserie 2100 hat matt gebürstete Oberflächen und ist somit unempfindlicher gegen optische Verunreinigungen. Der Standard in der Profiküche. 2100 Cookware range The contacto 2100 range of cookware has a satin polished finish and therefore looks good consistently even when well used. The standard in the professional kitchen. • schwere Qualität • matt gebürstet • bis 7 mm Sandwichboden • Kaltgriffe • Schüttrand • heavy gauge • satin polished finish • up to 7 mm sandwich base • cool grip handles • pouring rim 4 Cookware Kochtopf, hoch Deep Stock Pot Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2101/160 3 l 16 16 14 2101/200 6 l 20 19,5 18 2101/220 7 l 22 20 20 2101/240 10 l 24 25 21,5 2101/280 17 l 28 28,5 25 2101/320 25 l 32 33 28,5 2101/360 36 l 36 36 32 2101/400 50 l 40 41 34,5 2101/450 70 l 45 46,5 40 2101/500 100 l 50 51 44 2101/600* 155 l 60 55 53 *Versand dieser Größe nur per Spedition möglich. *For this size pallet delivery only. Deckel bitte separat bestellen (Art. 2161) Please order lids separately (Part No.2161). ¾" swivel handle tap and stainless steel strainer available on request from the UK only. Kochtopf, mittelhoch Medium Stock Pot Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2104/240 9 l 24 21 21,5 2104/280 15 l 28 25 25 2104/320 22 l 32 28,5 28 2104/360 30 l 36 30 32,5 2104/400 40 l 40 33 34,5 Deckel bitte separat bestellen (Art. 2161) Please order lids separately (Part No. 2161)
5 Kochen Kochtopfserie 2100 matt Professional Cookware satin Kochtopf, niedrig Deep Casserole Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2107/160 2 l 16 11,5 14 2107/180 3 l 18 12 16 2107/200 4 l 20 12,5 18 2107/220 5 l 22 14 20 2107/240 6,5 l 24 16 21,5 2107/260 8 l 26 16 23 2107/280 10 l 28 17,5 25 2107/320 15 l 32 19,5 28,5 2107/360 22 l 36 23 32,5 2107/400 28 l 40 26 34,5 2107/450 44 l 45 29 40 2107/500 54 l 50 31 44,5 2107/600 100 l 60 35 53 Deckel bitte separat bestellen (Art. 2161) Please order lids separately (Part No. 2161) Bratentopf flache Form Casserole/Braising Pan shallow Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2109/140 1 l 14 7 12 2109/160 1,5 l 16 8 14 2109/180 2 l 18 8 16 2109/200 2,5 l 20 8,5 18 2109/220 3,5 l 22 9,5 20 2109/240 4,5 l 24 11 21,5 2109/260 5,5 l 26 11 23 2109/280 7 l 28 13 25 2109/320 12 l 32 16 28 2109/360 17 l 36 18 32 2109/400 24 l 40 19,5 34 2109/450 35 l 45 22,5 40,5 2109/500 38 l 50 20,5 45 2109/600 70 l 60 26 53 Deckel bitte separat bestellen (Art. 2161) Please order lids separately (Part No.2161) Stielkasserolle, hoch mit Rohrgriff und Schüttrand Deep Sauce Pan deep, with hollow handle Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2106/120 0,8 l 12 7 10 2106/140 1,2 l 14 8 12 2106/160 2 l 16 11,5 14 2106/180 3 l 18 12,5 16 2106/200 4 l 20 13,5 18 2106/240 6,5 l 24 15,5 21,5 2106/280* 10 l 28 18 25 *mit zusätzlichem Gegengriff. *with extra side handle. Deckel bitte separat bestellen (Art. 2161) Bitte beachten Sie die für die Induktionskochstelle angegebenen Mindestbodendurchmesser. Please order lids separately (Part No. 2161) Please check the minimum base diameter required for your induction hob. Stielkasserolle, niedrig Sautoirform, mit Rohrgriff und Schüttrand Shallow Sauce Pan with hollow handle Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2108/140 1 l 14 7 12 2108/160 1,5 l 16 8 14 2108/180 2 l 18 8,5 16 2108/200 2,5 l 20 9,5 18 2108/240 4,5 l 24 11 21 2108/280 7 l 28 13 25 Deckel bitte separat bestellen (Art. 2161) Please order lids separately (Part No. 2161)
6 Cookware Kochtopfserie 2100 matt Professional Cookware satin Stielkasserolle mit Rohrgriff und beidseitigem Ausguss Sauce Pan with hollow handle and two pouring lips Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2116/160 1,5 l 16 8 14 2116/200 2,5 l 20 9,5 18 Deckel bitte separat bestellen (Art. 2161) Please order lids separately (Part No.2161) Bratpfanne mit Rohrgriff und Schüttrand Frying Pan with hollow handle Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2103/200 20 4,5 14 2103/240 24 5 18 2103/280 28 5,5 21,5 2103/320 32 6 25 mit zusätzlichem Gegengriff: / with extra side handle: 2103/360 36 7 29 2103/400 40 7 31 Deckel bitte separat bestellen (Art. 2161). Bitte beachten Sie die für die Induktionskochstelle angegebenen Mindestbodendurchmesser. Please order lids separately (Part No. 2161). Please check the minimum base diameter required for your induction hob; induction hobs must be smaller than the diameter of the base. Antihaft-Bratpfanne mit PTFE-Beschichtung, mit Rohrgriff Non-stick Frying Pan with PTFE coating, with hollow handle Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2013/200 20 4,5 14 2013/240 24 4,5 18 2013/280 28 5,5 21,5 2013/320 32 6 25 Mit zusätzlichem Gegengriff: / With extra side handle: 2013/360 36 7 29 2013/400 40 7 31 Deckel bitte separat bestellen (Art. 2161). Bitte beachten Sie die für die Induktionskochstelle angegebenen Mindestbodendurchmesser. Beachten Sie auch die Pflegehinweise unter "PTFE": die Pfannen dürfen nicht über +230°C erhitzt werden. Please order lids separately (Part No. 2161). Please check the minimum base diameter required for your induction hob. Please ensure the non-stick surface is never heated above +230°C. Bratpfanne / Paellapfanne mit zwei seitlichen Kaltgriffen und Schüttrand Frying / Paella Pan with two side handles Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2102/200 20 4,5 14 2102/240 24 5 18 2102/280 28 5,5 21,5 2102/320 32 6 25 2102/360 36 7 29 2102/400 40 6,5 31 2102/460* 46 9 36 2102/600* 58 16 46 2102/800** 80 17 62 *ab Ø 46 cm nicht induktionsgeeignet. **Versand dieser Größe nur per Spedition möglich. *Ø 46 cm upwards not suitable for induction. **For this size pallet delivery only. ***No lid available for this size Deckel bitte separat bestellen (Art. 2161) Please order lids separately (Part No. 2161)
7 Kochen Kochtopfserie 2100 matt Professional Cookware satin Deckel zur Serie 2100 passend zur Serie 2100 (ausgenommen der Sauteuse 2105) Lid matches 2100 series pots and pans (except sauteuse 2105) Art-Nr. passend zu Part No. Matches 2161/120 /120 2161/140 /140 2161/160 /160 2161/180 /180 2161/200 /200 2161/220 /220 2161/240 /240 2161/260 /260 2161/280 /280 2161/320 /320 2161/360 /360 2161/400 /400 2161/450 /450 2161/500 /500 2161/600 /600 Sauteuse mit Rohrgriff, gerade auslaufender Rand Sauteuse with hollow handle with straight rim Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2105/160 1 l 16 6 11,5 2105/180 1,2 l 18 6,5 13 2105/200 1,5 l 20 7 14 2105/220 2 l 22 7,5 15 2105/240 2,8 l 24 7,5 18 Keine Deckel zu den Sauteusen lieferbar. Bitte beachten Sie die für die Induktionskochstelle angegebenen Mindestbodendurchmesser. No lids available for these sauteuses. Please check the minimum base diameter required for your induction hob. Milchtopf hochglänzend, mit Schüttrand und Griff Milk Pot mirror polished finish, with handle and pouring edge Art-Nr. V innen Höhe Part No. V Inside Depth cm cm 6004/140 1,8 l 14 13 6004/160 2,5 l 16 13,5 Deckel hierzu bitte separat bestellen: / Please order lids separately: 2061/140 14 2061/160 16 Spargeltopf niedrige Ausführung, komplett mit Deckel und Einsatz aus Edelstahl 18/10 Asparagus Pot shallow, with lid and insert of 18/10 stainless steel Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 6602/160 4,5 l 16 23,5 14,5 Hohe Ausführung siehe 2202 auf Seite 14. Deep version 2202 on page 14.
Der solide Aluminium-Sandwichboden ist hygienisch verkapselt. Bis 32 cm sind die Töpfe mit einem hochglänzenden Rand versehen. Auf allen Kochstellen einsetzbar. Ganz aus rostfreiem Edelstahl gefertigt: 0,8 mm Materialstärke bei 16-28 cm 1,0 mm Materialstärke bei 32-40 cm 1,2 mm Materialstärke bei 45-50 cm The aluminium/stainless steel sandwich base is encapsulated with stainless steel. Satin polished with a mirrored rim up to size 32 cm. Suitable for any cooking method including induction. Manufactured from stainless steel: 16-28 cm => material thickness 0.8 mm 32-40 cm => material thickness 1.0 mm 45-50 cm => material thickness 1.2 mm Kochtopfserie 2200 Die contacto Kochtopfserie 2200 erfüllt alle Anforderungen, die an Qualitätstöpfe gestellt werden und ist überall einsetzbar. 2200 Cookware range The contacto 2200 range of cookware meets every requirement expected of it in terms of quality and it can be used on any type of hob. • schwere Qualität • seidenmatt/hochglänzend • verkapselter Sandwichboden • Kaltgriffe • Schüttrand • heavy gauge • satin/mirror polished • encapsulated base • cool grip handles • pouring rim 8 Cookware Kochtopf, hoch Deep Stock Pot Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2201/160 3 l 16 16 15 2201/200 6 l 20 20 19 2201/240 10 l 24 25 23 2201/280 16 l 28 27 27 2201/320 25 l 32 33 31 2201/360 36 l 36 37 35 2201/400 50 l 40 41 39 2201/450 70 l 45 46 44 2201/500 100 l 50 51 49 Deckel bitte separat bestellen (Art. 2261) Please order lids separately (Part No. 2261). ¾" swivel handle tap and stainless steel strainer available on request from the UK only. Kochtopf, mittelhoch Medium Stock Pot Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2204/240 9 l 24 21 23 2204/260 12 l 26 24 25 2204/300 18 l 30 26 29 2204/320 20 l 32 27 31 2204/340 24 l 34 28 33 Deckel bitte separat bestellen (Art. 2261) Please order lids separately (Part No. 2261)
9 Kochen Kochtopfserie 2200 Professional Cookware Kochtopf, niedrig Deep Casserole Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2207/160 2,5 l 16 13 15 2207/200 4 l 20 15 19 2207/240 7 l 24 17 23 2207/280 10 l 28 19 27 2207/320 15 l 32 21 31 2207/360 22 l 36 23 35 2207/400 28 l 40 26 39 2207/450 44 l 45 29 40 2207/500 60 l 50 33 49 Deckel bitte separat bestellen (Art. 2261) Please order lids separately (Part No. 2261) Bratentopf flache Form Casserole/Braising Pan shallow Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2209/160 1,5 l 16 8 14 2209/200 3,5 l 20 11 19 2209/240 5 l 24 12 23 2209/280 8 l 28 14 27 2209/320 12 l 32 17 31 2209/360 10 l 36 12 35 2209/400 15 l 40 14 39 2209/450 20 l 45 15 44 2209/500 38 l 50 20,5 45 Deckel bitte separat bestellen (Art. 2261) Please order lids separately (Series 2261) Stielkasserolle, hoch mit Rohrgriff Deep Sauce Pan with hollow handle Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2206/160 2,5 l 16 13 15 2206/180 3,25 l 18 13 17 2206/200 4 l 20 15 19 2206/240 7 l 24 17 23 Deckel bitte separat bestellen (Art. 2261) Please order lids separately (Part No. 2261) Stielkasserolle, niedrig Sautoirform, mit Rohrgriff Shallow Sauté Pan with hollow handle Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2208/160 1,5 l 16 10 15 2208/180 2,5 l 18 10 17 2208/200 3 l 20 11 19 2208/240 5 l 24 12 23 Deckel bitte separat bestellen (Art. 2261) Please order lids separately (Series 2261)
10 Cookware Kochtopfserie 2200 Professional Cookware Bratpfanne mit Rohrgriff Frying Pan with hollow handle Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2203/200 20 5 14 2203/240 24 5 18 2203/280 28 6 22 2203/320 32 6 26 Mit zusätzlichem Gegengriff: / With extra side handle: 2203/360 36 7,5 28 2203/400 40 8 31 Deckel bitte separat bestellen (Art. 2261). Bitte beachten Sie die für die Induktionskochstelle angegebenen Mindestbodendurchmesser. Please order lids separately (Part No. 2261). Please check the minimum base diameter required for your induction hob. Antihaft-Bratpfanne Non-stick Frying Pan Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2213/200 20 5 14 2213/240 24 5 18 2213/280 28 6 22 2213/320 32 6 26 mit zusätzlichem Gegengriff: / with extra side handle: 2213/360 36 7,5 28 Deckel bitte separat bestellen (Art. 2261). Bitte beachten Sie die für die Induktionskochstelle angegebenen Mindestbodendurchmesser. Beachten Sie auch die Pflegehinweise unter "PTFE": die Pfannen dürfen nicht über 230°C erhitzt werden Please order lids separately (Part No. 2261). Please check the minimum base diameter required for your induction hob. Please ensure the non-stick surface is never heated above 230°C. Deckel zur Serie 2200 passend zur Serie 2200 (ausgenommen der Sauteuse 2205) Lid matches 2200 series pots and pans (except sauteuse 2205) Art-Nr. passend zu Part No. Matches 2261/160 /160 2261/180 /180 2261/200 /200 2261/240 /240 2261/260 /260 2261/280 /280 2261/300 /300 2261/320 /320 2261/340 /340 2261/360 /360 2261/400 /400 2261/450 /450 2261/500 /500 Sauteuse aus Edelstahl 18/10, matt poliert, mit Rohrgriff, mit Schüttrand, induktionsgeeignet Sauteuse 18/10 stainless steel, matt polished, with hollow handle, wide pouring rim, suitable for any cooking method including induction Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2212/160 1 l 16 6,5 9,5 2212/200 1,6 l 20 7 14 2212/240 2,7 l 24 8,5 18 Keine Deckel zu den Sauteusen lieferbar. Für Induktionskochstellen empfehlen wir unsere Serie Multiply auf Seite 13. No lids available for these sauteuses. We recommend the Multiply sauteuse 548 on page 13 for induction.
Auf allen Kochstellen einsetzbar, alle Größen auch für Induktionsflächen. Ganz aus Edelstahl 18/10 gefertigt: 1,0 mm Materialstärke bei s 12-28 cm 1,2 mm Materialstärke bei s 32-50 cm Die Töpfe und Pfannen sind mit einem bis zu 7 mm starken Edelstahl-Aluminium-EdelstahlBoden in der Sandwich-Technik versehen. Suitable for any cooking method including induction in all sizes. Manufactured from 18/10 stainless steel: Material thickness sizes s12-28 cm =1.0 mm Material thickness sizes s32-50 cm =1.2 mm All these pots and pans have a heavy up to 7 mm aluminium/stainless steel sandwich base. Kochtopfserie 2000 Die hochglänzend polierte contacto Kochtopfserie 2000 ist in funktionaler und optischer Hinsicht ein Spitzenprodukt. Jahrzehntelange Erfahrung spiegeln sich hier wider. 2000 Cookware range The contacto mirror polished 2000 range of cookware is fantastic in both functionality and appearance. A reflection of decades of experience. • extra schwere Qualität • hochglänzend poliert • bis 7 mm Sandwichboden • Kaltgriffe • Schüttrand • extra heavy gauge • mirror polished • up to 7 mm sandwich base • cool grip handles • pouring rim 11 Kochen Kochtopf, hoch Deep Stock Pot Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2001/160 3 l 16 16 14 2001/200 6 l 20 19,5 18 2001/220 7 l 22 20 20 2001/240 10 l 24 25 21,5 2001/280 17 l 28 28,5 25 2001/320 25 l 32 33 28,5 2001/360 36 l 36 36 32 2001/400 50 l 40 41 34,5 2001/450 70 l 45 46,5 40 2001/500 100 l 50 51 44 Deckel bitte separat bestellen (Art. 2061) Please order lids separately (Part No.2061). ¾" swivel handle tap and stainless steel strainer available on request from the UK only. Kochtopf, mittelhoch Medium Stock Pot Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2004/240 9 l 24 21 21,5 2004/280 15 l 28 25 25 2004/320 22 l 32 28,5 28 2004/360 29 l 36 30 32,5 2004/400 40 l 40 33 34,5 Deckel bitte separat bestellen (Art. 2061) Please order lids separately (Part No.2061)
12 Cookware Kochtopfserie 2000 hochglänzend Professional Cookware mirror polished Kochtopf, niedrig Deep Casserole Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2007/160 2 l 16 11,5 14 2007/180 3 l 18 12,5 16 2007/200 4 l 20 13,5 18 2007/220 5,5 l 22 15 20 2007/240 6,5 l 24 16 21,5 2007/260 8 l 26 16 23 2007/280 10 l 28 17,5 25 2007/320 15 l 32 19,5 28,5 2007/360 22 l 36 23 32,5 2007/400 28 l 40 26 34,5 2007/450 44 l 45 29 40 2007/500 54 l 50 31 44,5 Deckel bitte separat bestellen (Art. 2061) Please order lids separately (Part No.2061) Bratentopf flache Form Casserole/Braising Pan shallow Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2009/160 1,5 l 16 8 14 2009/180 2 l 18 8,5 16 2009/200 2,5 l 20 9,5 18 2009/220 3,5 l 22 10 20 2009/240 4,5 l 24 12 21,5 2009/260 5,5 l 26 12 23,5 2009/280 7 l 28 13 25 2009/320 12 l 32 16 28 2009/360 17 l 36 18 32 2009/400 24 l 40 19,5 34 2009/450 35 l 45 22,5 40,5 2009/500 38 l 50 20,5 45 Deckel bitte separat bestellen (Art. 2061) Please order lids separately (Part No.2061) Stielkasserolle, hoch mit Schüttrand, mit Rohrgriff Sauce Pan, deep with pouring rim, with hollow handle Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2006/120 0,8 l 12 7 10 2006/140 1,2 l 14 8 12 2006/160 2 l 16 11,5 14 2006/180 3 l 18 12,5 16 2006/200 4 l 20 13,5 18 2006/240 6,5 l 24 15,5 21,5 2006/280* 10 l 28 18 25 *mit zusätzlichem Gegengriff *with extra side handle Deckel bitte separat bestellen (Art. 2061) Bitte beachten Sie die für die Induktionskochstelle angegebenen Mindestbodendurchmesser. Please order lids separately (Part No.2061) Please check the minimum base diameter required for your induction hob. Stielkasserolle, mittelhoch mit Schüttrand, mit Rohrgriff Sauté Pan, medium with pouring rim, with hollow handle Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2008/160 1,5 l 16 8 14 2008/180 2 l 18 8,5 16 2008/200 2,5 l 20 9,5 18 2008/240 4,5 l 24 11 21 2008/280 7 l 28 13 25 Deckel bitte separat bestellen (Art. 2061) Please order lids separately (Part No.2061) Stielkasserolle, extra niedrig mit Schüttrand, mit Rohrgriff Sauté Pan, shallow with hollow handles and pouring rim, suitable for dishes such as rice and paella Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2010/160 1,2 l 16 6 14 2010/180 1,6 l 18 6,5 16 2010/200 2,4 l 20 7,5 18 2010/240 4 l 24 9 21 2010/280 6,9 l 28 11 25 Deckel bitte separat bestellen (Art. 2061) Please order lids separately (Part No.2061)
13 Kochen Kochtopfserie 2000 hochglänzend Professional Cookware mirror polished Bratpfanne mit Rohrgriff und Schüttrand Frying Pan with hollow handle and pouring rim Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2003/200 20 4,5 14 2003/240 24 5 18 2003/260 26 5,6 20 2003/280 28 5,5 21,5 2003/320 32 6 25 Mit zusätzlichem Gegengriff: / With extra side handle: 2003/360 36 7 29 2003/400 40 7 31 Deckel bitte separat bestellen (Art. 2061). Bitte beachten Sie die für die Induktionskochstelle angegebenen Mindestbodendurchmesser. Please order lids separately (Part No.2061). Please check the minimum base diameter required for your induction hob. Deckel zur Serie 2000 passend zur Serie 2000 (ausgenommen der Sauteuse 2005) Lid matches 2000 series pots and pans (except sauteuse 2005) Art-Nr. passend zu Part No. Matches 2061/120 /120 2061/140 /140 2061/160 /160 2061/180 /180 2061/200 /200 2061/220 /220 2061/240 /240 2061/260 /260 2061/280 /280 2061/320 /320 2061/360 /360 2061/400 /400 2061/450 /450 2061/500 /500 Sauteuse mit gerade auslaufendem Rand, mit Rohrgriff Sauteuse with straight rim, with hollow handle Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2005/160 1 l 16 6 11,5 2005/180 1,2 l 18 6,5 13 2005/200 1,5 l 20 7 14 2005/220 2 l 22 7,5 15 2005/240 2,8 l 24 7,5 18 Keine Deckel zu den Sauteusen lieferbar. No lids available for these sauteuses. Sauteuse mit breitem Schüttrand, mit Rohrgriff Sauteuse wide pouring rim, with hollow handle Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2205/160 0,75 l 16 6 11 2205/180 1 l 18 6 11,5 2205/200 1,5 l 20 7 13 2205/240 2,25 l 24 8 15 Keine Deckel zu den Sauteusen lieferbar. No lids available for these sauteuses. Sauteuse Multiply mit geradem Rand, aus mehrschichtigem Material: Ummantelung aus Edelstahl 18/10 und 18/0, Kern aus Aluminium, hochglänzend poliert, induktionsgeeignet, mit Rohrgriff, schwere Qualität Sauteuse multi layered material incl. aluminium, sandwiched between two layers of 18/10 and 18/0 stainless steel, suitable for induction, mirror polished, with hollow handle and straight rim heavy gauge Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 548/160 1 l 16 6 11 548/180 1,5 l 18 6 13,5 548/200 2 l 20 7 14 548/220 2,5 l 22 7 16 548/240 3 l 24 8 18 Keine Deckel zu den Sauteusen lieferbar. No lids available for these sauteuses.
Spezialtöpfe & Einsätze Die verschiedenen Dampf- und Kocheinsätze ermöglichen ein nährstoff- und aromaschonendes Garen und Dämpfen der Lebensmittel. Specialist Cookware & Inserts The different steam and cooking inserts enable healthy nutritional food to be produced. 14 Cookware Kartoffelkochkessel aus Edelstahl 18/10, hochglänzend poliert, Sandwichboden, komplett mit Deckel und Standard-Hahn ½", induktionsgeeignet, schwere Qualität Stock/Boiling Pot with Tap 18/10 stainless steel, mirror polished finish, sandwich base, with lid and swivel tap ½", suitable for any cooking method including induction, heavy gauge Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2112/320 25 l 32 33 28,5 2112/360 36 l 36 36 32 2112/400 50 l 40 40 34,5 2112/450 70 l 45 45 40 3008/995 Non-Drip-Hahn (optional): / Non-Drip Tap: Einsatz zum Kartoffelkocher aus Edelstahl 18/10, für Töpfe 2001, 2101, 2112, 2201, mit 9 mm-Lochung, Bodenabstand 5 cm, schwere Qualität Trivet/Drainer plate 18/10 stainless steel, for pots 2001, 2101, 2112 and 2201, 9 mm perforations, base clearance 5 cm Art-Nr. V Höhe gesamt Part No. dia. Overall Height Für Töpfe mit Ø 32 cm: / For Ø 32 cm pots: 2113/320 31,5 cm 28 cm Für Töpfe mit Ø 36 cm: / For Ø 36 cm pots: 2113/360 35,5 cm 30 cm Für Töpfe mit Ø 40 cm: / For Ø 40 cm pots: 2113/400 39,5 cm 35 cm Für Töpfe mit Ø 45 cm: / For Ø 45 cm pots: 2113/450 44,5 cm 40 cm Weitere Größen auf Anfrage. Further sizes on request. Spargelkochtopf hohe Ausführung, aus Edelstahl 18/10, induktionsgeeignet, komplett mit Einsatz und Deckel Asparagus Pot deep, stainless steel 18/10, with lid and insert of stainless steel, suitable for any cooking method including induction Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2202/160 5,5 l 16 29,5 14 Niedrige Ausführung siehe 6602 auf Seite 7. Shallow version 6602 on page 7.
15 Kochen Spezialtöpfe Professional Cookware Simmertopf aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, mit Kompensboden, induktionsgeeignet, mit Deckel, Messstab und Einfülltrichter, zum Zubereiten von Saucen und Milchspeisen ohne Anhaften und Überkochen der Speisen Sauce Warmer/ Bain Marie Pot 18/10 stainless steel, mirror polished finish, with lid, dip-stick and funnel, suitable for any cooking method including induction, this design helps to avoid sauces etc. sticking to the pot Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2017/003 3 l 18 14 22 2017/006 6 l 24 18 26 2017/901 Ersatzmessstab / Spare Dip-Stick Simmertopf, groß aus Edelstahl 18/10, matt poliert, mit Sandwichboden und Ausgussschnaupe, induktionsgeeignet, komplett mit Einsatz 1405 und Deckel 2161 Double Boiler 18/10 stainless steel, suitable for induction, matt polished finish, complete with 1405 insert and lid 2161 Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2129/240 5 l 24 30 21,5 2129/280 9 l 28 35 25 2129/320 15 l 32 40 28,5 Angegeben ist das Nutzvolumen des Einsatzes. Die Töpfe sind auch ohne Einsatz oder Deckel erhältlich. The capacity indicated refers to the working capacity of the insert. Available without insert or lid on request. Wasserbadeinsatz aus Edelstahl 18/10, geschlossene Ausführung, mit verstärkten Kaltgriffen, schwere Qualität Double boiler / Bain marie Insert 18/10 stainless steel, unperforated version, with reinforced handles Art-Nr. V Höhe innen Part No. dia. Inner Height cm cm 1405/240 5 l 24 19 1405/280 9 l 28 22,5 1405/320 15 l 32 28 Passend in Kochtöpfe 2001, 2101, 2201. For 2001, 2101, 2201 stock pots. Kochtopf, Aluminium hohe Form, aus 5,0 mm starkem Aluminium, Einschichtboden, mit Rohrgriffen aus Edelstahl 18/10. Für Gasund konventionelle Elektrokochstellen geeignet. Bitte beachten Sie unsere Pflegehinweise. Aluminium Stock Pot deep, 5.0 mm aluminium, 18/10 stainless steel handles. Suitable for gas and conventional electric cooking methods. Please read our instructions sheet carefully. Art-Nr. V außen Höhe Part No. V Outside Height cm cm 6101/400 45 l 40 38 Deckel bitte separat bestellen (Art. 6161). Weitere Größen auf Anfrage. Please order lids separately (Part No.6161) 100 L stock pot with 3/4" swivel tap available on request from the UK only. Deckel aus Aluminium, passend zur Serie 6100 Lid matches 6100 series pots and pans Art-Nr. passend zu Part No. Matches 6161/400 /400
16 Cookware Topfeinsätze Steamer Baskets Wasserkessel aus Edelstahl 18/0, hochglänzend, mit Deckel, mit Flöte, mit schwarzem Duroplastgriff, einfacher Boden, induktionsgeeignet Kettle with Whistle 18/0 stainless steel, mirror polished finish, suitable for induction, with black Duroplast handle and lid Art-Nr. V Boden Höhe gesamt Part No. V Base Overall Height cm cm 432/250 2,5 l 18,5 23 Viertel-Einsatz für Teigwaren aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, mit abgerundeten Kanten, 3,5 mm-Lochung in der Wand und im Boden, mit Haken zum Einhängen am Topfrand 1/4 Pasta/Steamer Basket 18/10 stainless steel, mirror polished finish, 3.5 mm perforations in wall and base Art-Nr. Höhe gesamt Stiellänge Part No. V max. Overall Height Handle Length cm cm cm Für Topf 2007/360, 2107/360 bzw. 2207/360: / For 2007/360, 2107/360 and 2207/360 pots: 1406/360 36 23 17 Für Topf 2007/400, 2107/400 bzw. 2207/400: / For 2007/400, 2107/400 and 2207/400 pots: 1406/400 40 26 17 Passende Töpfe finden Sie auf Seite 12, 5 und 9. See pages 12, 5 and 9 for 2007, 2107 and 2207 pots. Pasta-Einsatz aus Edelstahl 18/10, mit verstärkten Kaltgriffen, mit 3 mm Boden- und 5 mm Seitenlochung, schwere Qualität Pasta Basket 18/10 stainless steel, with reinforced handles, with 3 mm perforations in base, 5 mm perforations on side Art-Nr. V Höhe gesamt Part No. dia. Overall Height cm cm 1401/200 4,5 l 4,5 l 20 14,5 1401/240 8,5 l 8,5 l 24 19 1401/280 13,5 l 13,5 l 28 22,5 Passend in Kochtöpfe 2001, 2101, 2201 und 2007, 2107, 2207. For 2001, 2101, 2201 stockpots and 2007, 2107, 2207 deep casseroles. Dampfgar-Einsatz aus Edelstahl 18/10, matt gebürstet mit hochglänzendem Rand, mit verstärkten Kaltgriffen, mit 3 mm Bodenlochung, schwere Qualität Steamer Insert 18/10 stainless steel, matt polished with mirror polished rim, with reinforced handles, with 3 mm perforations in base Art-Nr. V innen Höhe gesamt Part No. V Inside Overall Height cm cm 1403/200 2,5 l 20 9 1403/240 5 l 24 12 1403/280 7 l 28 12 1403/320 12 l 32 15 1403/360 16 l 36 17 Passend in Fleischtöpfe 2007, 2107, 2207. For 2007, 2107, 2207 deep casseroles. Dampfgar-Einsatz aus Edelstahl 18/0, mit Ø 3 mm Lochung, Bodenabstand 2 cm Steamer Basket 18/0 stainless steel, 3 mm perforations, base clearance 2 cm Art-Nr. Part No. V min. V max. cm cm 1408/140 14 23 1408/200 18 27
17 Dämpfen Dampfkörbe und Gewürzkugeln Steamer and Infuser Dampfgarkorb aus Bambus, zum Dämpfen von Dim Sum Gerichten Bamboo Steamer for Asian food Art-Nr. V Höhe gesamt Höhe innen Part No. dia. Overall Height Inner Height 4852/150 15 cm 8 cm 4,5 cm 4852/175 17,5 cm 9 cm 5 cm 4852/200 20 cm 9 cm 5 cm 4852/260 25,5 cm 10 cm 5,5 cm Dampfgarkorb, doppelt aus Bambus, zum Dämpfen von Dim Sum Gerichten Bamboo Steamer two tier Art-Nr. V Höhe gesamt Höhe innen Part No. dia. Overall Height Inner Height 4854/150 15 cm 15 cm 2x 5 cm 4854/200 20 cm 15 cm 2x 5 cm Gewürz-/Teesiebkugel ganz aus Edelstahl 18/10, extra feines Filtergewebe, mit 15 cm langer Kette Tea Infuser 18/10 stainless steel, extra fine mesh, with 15 cm chain Art-Nr. V Part No. dia. 3300/055 5 cm 3300/075 7,5 cm Gewürz-/Teesiebkugel ganz aus Edelstahl 18/10, mittelfeines Gewebe, mit 15 cm langer Kette Tea Infuser 18/10 stainless steel, medium mesh, with 15 cm chain Art-Nr. V Part No. dia. 3300/100 10 cm Gewürz-/Teesiebkugel aus Edelstahl 18/10, hochglänzend poliert, mit 20 cm langer Kette Tea Infuser 18/10 stainless steel, mirror polished finish, with 20 cm chain Art-Nr. V Part No. dia. 3300/150 15 cm Gewürz-/Teekugel aus Edelstahl 18/10, formstabiles Filterfeingewebe, mit 35 cm langer Kette Tea Infuser 18/10 stainless steel, fine mesh, with 35 cm chain Art-Nr. V Part No. dia. 3307/150 15 cm
18 Frying Rechteckige Pfannen Roasting Pans Bratpfanne GN 1/1 mit Fallgriffen an den kurzen Seiten, aus Edelstahl 18/10, matt poliert, mit Sandwichboden, induktionsgeeignet Roasting Pan GN 1/1 with handles each end, 18/10 stainless steel, matt polished finish, with aluminium sandwich base, suitable for induction Art-Nr. Länge außen Breite außen Tiefe Part No. Outer Length Outer Width Depth cm cm mm 7500/532 53 32,5 100 15 l 7500/533 53 32,5 150 20 l 7511/530 Deckel GN 1/1 / Lid GN 1/1 8111/530 Gelochter Einsatz GN 1/1 / Perforated Insert GN 1/1 Deckel und Einsatz bitte separat bestellen. Please order drainer and lid separately. Bratpfanne, rechteckig aus 1,5 mm starkem Edelstahl 18/10, seidenmatt poliert, schwere Qualität, mit Fallgriffen. Ohne Kompensboden, daher nur für den Backofen geeignet! Roasting Pan 1.5 mm thick 18/10 stainless steel, satin polished finish, heavy gauge, with handles each end. Only suitable for oven use ! Art-Nr. Länge Breite außen Höhe außen Part No. Length Outer Width Outer Height cm cm cm 141/350 37,5 27,5 7,5 6 l 141/400 42 28,5 9 9 l 141/450 47 32,5 9 10 l 141/640 62,5 37,5 9 24 l 141/650 63,5 45,5 9 35 l Längenangaben ohne Griffe. Length excludes handles. Deckel zu Bratpfanne zu Bratpfanne 141 Lid for Pan for roasting pan 141 Art-Nr. passend zu Part No. Matches 143/400 141/400 143/450 141/450 mit zwei Griffen: / with 2 handles: 143/640 141/640 143/650 141/650 Bratpfanne, rechteckig aus Aluminium, mit zwei Fallgriffen Roasting Pan aluminium, with handles each end Art-Nr. Länge außen Breite außen Höhe Part No. Outer Length Outer Width Depth cm cm cm 6941/500 53 34,5 8,5 13 l Längenangaben einschließlich Griffe. Length includes handles. Bratpfanne, rechteckig aus Aluminium, innen mit PTFE-Antihaftbeschichtung, mit zwei Fallgriffen Non-Stick Roasting Pan aluminium, PTFE non-stick coating inside, with handles each end Art-Nr. Länge außen Breite außen Höhe Part No. Outer Length Outer Width Depth cm cm cm 6947/450 48 32 8 10 l 6947/500 53 34,5 8,5 12 l 6947/600 63,5 42 9,5 20 l Längenangaben einschließlich Griffe. Length includes handles. Deckel zu Serien 6941 und 6947 aus Aluminium Lid for 6941 and 6947, aluminium Art-Nr. passend zu Part No. Matches 6948/450 /450 6948/500 /500 6948/600 /600
19 Wok Woks Woks Wok mit rundem Boden, aus mehrschichtigem Material: Ummantelung aus Edelstahl 18/10 und 18/0, Kern aus Aluminium, außen hochglänzend poliert, innen matt gebürstet, induktionsgeeignet Wok with round base, multi layered material incl. aluminium, sandwiched between layers of 18/10 and 18/0 stainless steel, suitable for induction, mirror polished outside, matt inside, heavy gauge Art-Nr. V innen Höhe Stiellänge Part No. V Inside Height Handle Length cm cm cm mit rundem Boden: / with round base: 524/360 36 12,5 5 l 28 Antihaft-Wok mit rundem Boden, aus mehrschichtigem Material, Ummantelung aus Edelstahl 18/10 und 18/0, Kern aus Aluminium, mit PTFE-Antihaftbeschichtung, außen hochglänzend poliert, innen matt gebürstet, induktionsgeeignet Non-stick Wok with round base, multi layered material incl. aluminium, sandwiched between layers of 18/10 und 18/0 stainless steel, with PTFE non-stick coating, suitable for induction, mirror polished outside, matt inside Art-Nr. V innen Höhe Stiellänge Part No. V Inside Height Handle Length cm cm cm mit abgeflachtem Boden: / with flat base: 528/360 36 9 5 l 28 Antihaft-Beschichtung nicht über 230°C überhitzen. Please ensure the non-stick surface is never heated above 230°C. Wok mit abgeflachtem Boden, aus mehrschichtigem Material, Ummantelung aus Edelstahl 18/10 und 18/0, Kern aus Aluminium, außen hochglänzend poliert, innen matt gebürstet, induktionsgeeignet Wok with flat base, multi layered material incl. aluminium, sandwiched between layers of 18/10 and 18/0 stainless steel, suitable for induction, outside mirror polished Art-Nr. V innen Höhe V Boden Part No. V Inside Height V Base cm cm cm mit abgeflachtem Boden: / with flat base: 526/360 36 9 5 l 14 Antihaft-Wok mit abgeflachtem Boden, aus mehrschichtigem Material: Ummantelung aus Edelstahl 18/10 und 18/0, mit PTFE-Antihaftbeschichtung, Kern aus Aluminium, außen hochglänzend poliert, induktionsgeeignet Non-stick Wok with flat base, multi layered material incl. aluminium, sandwiched between layers of 18/10 and 18/0 stainless steel, with PTFE non-stick coating, suitable for induction, outside mirror polished, heavy gauge Art-Nr. V innen Höhe V Boden Part No. V Inside Height V Base cm cm cm mit abgeflachtem Boden: / with flat base: 523/360 36 9 5 l 14 Antihaft-Beschichtung nicht über 230°C überhitzen. Please ensure the non-stick surface is never heated above 230°C. Ablage für Wok aus Edelstahl 18/10, daher auch als Gasring zu verwenden, passend zu allen Woks mit rundem Boden von contacto Wok Stand 18/10 stainless steel, fits all contacto woks with round base Art-Nr. V oben Höhe Part No. V Top Height cm cm 530/362 24,5 4
Eine 0,5 mm starke Kupferschicht gibt dieser schweren Serie ihre Wertigkeit. Innen ist 2 mm starkes Mehrschichtmaterial aufgebracht, die das Geschirr uneingeschränkt für alle Lebensmittel geeignet macht. Die Griffe sind aus Edelstahl gefertigt und aufgenietet. The 0.5 mm thick copper layer gives this range an exclusive quality. The 2 mm 18/10 multi layered material makes it suitable for all kinds of food. The riveted handles are made of stainless steel, as are the lid knobs. Kupferkochgeschirr Das Kupfergeschirr ist technologische Spitze; das Mehrschichtenmaterial sorgt für perfekte Hitzeverteilung. Hochwertiges Design verpackt in echtem Kupfer - typisch contacto eben. Copperware Copperware is technologically the leader; the multi-layer material ensures perfect heat distribution. High quality design packed in real copper - typical contacto. • 0,5 mm starkes Kupfer • 2 mm Edelstahl/Alu/Edelstahl • genietete Edelstahlgriffe • ideal zur Präsentation • induktionsgeeignet • 0.5 mm thick copper • 2 mm multy layered material • stainless steel handles • suitable for induction 20 Cookware Kupfer-Flambierpfanne induktionsgeeignet Copper Flambé Pan suitable for induction Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 8773/200 20 4 14 8773/240 24 4,5 18 8773/280 28 5 20 Kupfer-Stielkasserolle mit Schüttrand, mit Deckel, induktionsgeeignet Copper Sauté Pan with pouring rim and lid, suitable for induction Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 8776/160 1,6 l 16 8,5 13,5 8776/180 2 l 18 8,5 15,5 Kupfer-Sauteuse mit Schüttrand, induktionsgeeignet Copper Sauteuse with pouring rim, suitable for induction Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 8775/200 1,8 l 20 7 14
21 Kochen Show-Kochgeschirre Design Cookware Kupfer-Pfanne, tief induktionsgeeignet Copper Frying Pan suitable for induction Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 8778/280 4 l 28 8 21 Kupfer-Kochtopf mit Schüttrand, mit Deckel, induktionsgeeignet Copper Casserole with pouring rim and lid, suitable for induction Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 8777/200 3,5 l 20 11,5 17,5 8777/240 6,2 l 24 14 21,5 Kupfer-Bräter nicht induktionsgeeignet Copper Gratin Pan suitable for any cooking method except induction Art-Nr. Länge Breite Höhe außen Part No. Length Width Outer Height cm cm cm 8774/350 5,2 l 35 25 6 Bitte beachten Sie, dass dieser Bräter nicht induktionsgeeignet ist. This pan is not suitable for induction hobs. Stielkasserolle, Hammerschlag aus Mehrschichtmaterial mit Edelstahl 18/10, hochglänzend, induktionsgeeignet, in HammerschlagOptik, mit Griffen und Deckel aus Edelstahl, mit Schüttrand Sauce Pan multi-ply material, 18/10 stainless steel, mirror polished finish, suitable for any cooking method including induction, hammered finish, supplied with riveted stainless steel handles and lid, with pouring rim Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2808/160 1,4 l 16 7 13,5 Bratentopf, Hammerschlag aus Mehrschichtmaterial mit Edelstahl 18/10, hochglänzend, induktionsgeeignet, in HammerschlagOptik, mit Griffen und Deckel aus Edelstahl, mit Schüttrand Braising Pan multi-ply material, 18/10 stainless steel, mirror polished finish, suitable for any cooking method including induction, hammered finish, supplied with riveted stainless steel handles and lid, pouring rim Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2809/240 4,7 l 24 10,5 22 Bratpfanne, Hammerschlag aus Mehrschichtmaterial mit Edelstahl 18/10, hochglänzend, induktionsgeeignet, in HammerschlagOptik, mit genietetem Stielgriff aus Edelstahl Frying Pan multi-ply material, 18/10 stainless steel, mirror polished finish, suitable for any cooking method including induction, hammered finish, supplied with riveted stainless steel handle Art-Nr. V innen Höhe außen V Boden Part No. V Inside Outer Height V Base cm cm cm 2803/240 24 5 18
Die Cocotten und Bräter der AluChef® Serie sind sehr leicht und damit viel einfacher zu handhaben. Sie sind voll induktionsfähig, haben innen eine Antihaft-Beschichtung und erhitzen sich schneller als Eisenguss. Ideal für den Einsatz am Buffet oder in der Küche. Eine attraktive Alternative zum klassischen Chafing-Dish. The cocottes and roasters in the AluChef® series are very light and therefore much easier to handle. They are fully induction-compatible, have a genuine non-stick coating and heat up faster than cast iron. Ideal for use at the buffet or in the kitchen. An attractive alternative to the classic chafing dish. AluChef® Entdecken Sie die moderne, leichte Lösung für Ihr Buffet: Die Optik französischer gusseiserner Cocotten, neu interpretiert mit leichtem Aluminiumguss und hochwertigen Beschichtungen. AluChef ® Discover the modern, lightweight solution for your buffet. Classic French design combined with favourable combination of cast aluminium and high quality coatings. • beste Wärmeleitung • hochwertiger Kokillenguss • farbige Keramikaußenflächen • leicht und robust • good for induction • high end cast aluminium • coloured ceramic outer shell • light weight sturdy design 22 AluChef AluChef® Bräter GN 1/1 gut stapelbar, mit zwei Induktionsflächen Ø 20 cm AluChef® GN 1/1 Pan well stackable, suitable for induction by two magnetic plates with Ø 20 cm each Art-Nr. Länge Breite Höhe außen Farbe Part No. Length Width Outer Height Colour cm cm cm 6985/530 53 32,5 6,5 8,5 l weiß/white 6985/533 53 32,5 6,5 8,5 l blau/blue 6985/535 53 32,5 6,5 8,5 l grau/grey 6985/536 53 32,5 6,5 8,5 l grün/green 6985/539 53 32,5 6,5 8,5 l rot/red 6985/537 53 32,5 6,5 8,5 l schwarz/black Deckel, Deckelhalterung und Trennsteg bitte separat bestellen. Please order lid, lid holder and divider separately. AluChef® Glasdeckel GN 1/1 AluChef®, aus hitzebeständigem Glas, mit Loch für Dampfablass, Kantenschutz und Griff aus schwarzem Silikon, passend auf die AluChef® GN Bräter AluChef® GN 1/1 Glass Lid AluChef®, heat-resistant glass, hole for steam release, black silicone edge protector and handle, match on AluChef® GN pans Art-Nr. Länge Breite Höhe Glas Höhe gesamt Part No. Length Width Depth Glass Overall Height cm cm cm cm 6986/530 51 31,5 3,5 6 Deckelhalter (Set mit 2 Stück) zum Ablegen des Deckels 6986 an GN Aluchef Bräter 6985: / Lid Holder (Set of 2) for Lid 6986 on AluChef GN Pan 6985: 6986/953 3,5 16 AluChef® Trennsteg GN 1/1 für AluChef® Bräter GN 1/1, aus Aluminiumguss, schwarze Antihaftbeschichtung, mit schwarzen Silikonkanten, teilt den Innenraum dichtschließend an beliebiger Stelle, klemmt selbstständig, kann separat gelagert und gereinigt werden AluChef® GN 1/1 Divider for AluChef® GN 1/1 roasters, cast aluminium, black non-stick coating, with black silicone edges, divides the food tight-fitting at any point, clamps automatically, can be stored and cleaned separately Art-Nr. Länge Breite Höhe Part No. Length Width Height cm cm cm 6985/911 28,5 1 5,5
23 AluChef AluChef® AluChef® AluChef® Cocotte, rund Deckel mit Abtropfnoppen auf der Innenseite, Knopfgriff aus Edelstahl AluChef® Round Casserole lid with drip points on the inside, stainless steel knob Art-Nr. V innen Höhe Farbe Part No. V Inside Height Colour mit Knopfgriff aus Edelstahl: / with stainless steel knob: 6980/203 20 cm 8 cm 2,4 l blau/blue 6980/205 20 cm 8 cm 2,4 l grau/grey 6980/206 20 cm 8 cm 2,4 l grün/green 6980/209 20 cm 8 cm 2,4 l rot/red 6980/207 20 cm 8 cm 2,4 l schwarz/black 6980/243 24 cm 10 cm 4 l blau/blue 6980/245 24 cm 10 cm 4 l grau/grey 6980/246 24 cm 10 cm 4 l grün/green 6980/249 24 cm 10 cm 4 l rot/red 6980/247 24 cm 10 cm 4 l schwarz/black 6982/289 28 cm 7 cm 4 l rot/red 6982/287 28 cm 7 cm 4 l schwarz/black 6980/283 28 cm 12 cm 6,5 l blau/blue 6980/285 28 cm 12 cm 6,5 l grau/grey 6980/286 28 cm 12 cm 6,5 l grün/green 6980/289 28 cm 12 cm 6,5 l rot/red 6980/287 28 cm 12 cm 6,5 l schwarz/black mit goldfarbenem Knopfgriff: / with gold coloured knob: 6980/208 20 cm 8 cm 2,4 l schwarz/black 6980/248 24 cm 10 cm 4 l schwarz/black 6980/288 28 cm 12 cm 6,5 l schwarz/black AluChef® Cocotte, oval Deckel mit Abtropfnoppen auf der Innenseite, Knopfgriff aus Edelstahl AluChef® Oval Casserole lid with drip points on the inside, stainless steel knob Art-Nr. Größe Höhe Farbe Part No. Size Height Colour mit Knopfgriff aus Edelstahl: / with stainless steel knob: 6981/353 35 cm x 29 cm 10 cm 7,5 l blau/blue 6981/355 35 cm x 29 cm 10 cm 7,5 l grau/grey 6981/356 35 cm x 29 cm 10 cm 7,5 l grün/green 6981/359 35 cm x 29 cm 10 cm 7,5 l rot/red 6981/357* 35 cm x 29 cm 10 cm 7,5 l schwarz/black mit goldfarbenem Knopfgriff: / with gold coloured knob: 6981/358* 35 cm x 29 cm 10 cm 7,5 l schwarz/black AluChef® Bräter, rund mit hitzebeständigem Glasdeckel mit Loch für Dampfablass AluChef® Round Pan with glass lid Art-Nr. V innen Höhe Farbe Part No. V Inside Height Colour mit Knopfgriff aus Edelstahl: / with stainless steel knob: 6983/323 32 cm 8 cm 5,5 l blau/blue 6983/329 32 cm 8 cm 5,5 l rot/red 6983/327* 32 cm 8 cm 5,5 l schwarz/black 6983/407* 40 cm 8,5 cm 9,5 l schwarz/black mit goldfarbenem Knopfgriff: / with gold coloured knob: 6983/328* 32 cm 8 cm 5,5 l schwarz/black 6983/408* 40 cm 8,5 cm 9,5 l schwarz/black AluChef® Bräter, quadratisch mit hitzebeständigem Glasdeckel mit Loch für Dampfablass AluChef® Square Pan with glass lid Art-Nr. Größe Höhe Farbe Part No. Size Height Colour mit Knopfgriff aus Edelstahl: / with stainless steel knob: 6984/283 28 cm x 28 cm 7,5 cm 5 l blau/blue 6984/285 28 cm x 28 cm 7,5 cm 5 l grau/grey 6984/289 28 cm x 28 cm 7,5 cm 5 l rot/red 6984/287* 28 cm x 28 cm 7,5 cm 5 l schwarz/black mit goldfarbenem Knopfgriff: / with gold coloured knob: 6984/288* 28 cm x 28 cm 7,5 cm 5 l schwarz/black Abbildung: Deckel (Unterseite) Picture: Lid (Underside)
Aluminiumguss erlaubt spannungsfreie plane Böden und ein leichtes Gesamtgewicht. Durch aufgeschmolzenes Eisenplasma sind induktionsfähige Varianten möglich (bitte achten Sie auf den Induktionshinweis beim Artikel). Unter der Antihaftschicht liegt eine Plasmaschicht aus Titan-Aluminium-Oxyd. Ein hoher AntihaftEffekt und gute Kratzfestigkeit im Dauereinsatz sind so gewährleistet. Cast Aluminium results in a flat base and low overall weight. Where a ferritic plasma coating is applied, pans become suitable for induction. Under the non-stick coating lies an aluminium oxide layer. As a result, these pans have high nonstick and scratch resistant qualities. Aluminiumgusspfannen, Antihaft So schnell und gleichmäßig kommt die Hitze nur mit Aluminium-Pfannen an das Bratgut. Lassen Sie nichts anbrennen auf den hochwertigen Antihaft-Beschichtungen. Cast Aluminium Cookware Only aluminum pans deliver heat to your food so rapidly and uniformly. The high quality non-stick coatings virtually eliminates the chances of food sticking and burning. Made in • beste Wärmeleitung • hochwertiger Kokillenguss • Aluoxid-Antihaftgrund • beste PTFE Beschichtung • Edelstahl 18/10 Griffe • robust • excellent heat conductor • high end cast aluminium • aluminum oxide layer • superb PTFE coating • 18/10 stainless steel handles • durable 24 Frying Bratpfanne, Aluguss, Induktion flache Form, hoher Wirkungsgrad auf Induktionsstellen durch Spezialbeschichtung Frying Pan, shallow high performance on induction hobs Art-Nr. V Höhe Stiellänge V Boden Part No. dia. Height Handle Length V Base cm cm cm cm 5573/200 20 4 20 17,5 5573/240 24 4 20 20 5573/280* 28 4 20 23 5573/320* 32 4 20 27 *mit Gegengriff *with extra cast aluminium side handle Deckel bitte separat bestellen (Art. 5509 auf Seite 25) Please order lids no. 5509 on page 25 separately. Bratpfanne, Aluguss flache Form, nicht induktionsgeeignet Frying Pan, shallow not suitable for induction Art-Nr. V Höhe Stiellänge V Boden Part No. dia. Height Handle Length V Base cm cm cm cm 5503/200 20 3 20 17,5 5503/240 24 3 20 20 5503/280 28 3 20 23 5503/320* 32 3 20 27 *mit Gegengriff *with extra cast aluminium side handle Deckel bitte separat bestellen (Art. 5509 auf Seite 25) Please order lids no. 5509 on page 25 separately. Bratpfanne, Aluguss, Induktion mittelhohe Form, hoher Wirkungsgrad auf Induktionsstellen durch Spezialbeschichtung Frying Pan, medium high performance on induction hobs Art-Nr. V Höhe Stiellänge V Boden Part No. dia. Height Handle Length V Base cm cm cm cm 5575/200 20 5 20 15 5575/240 24 5 20 18 5575/280 28 5 20 21,5 5575/320* 32 5 20 29 *mit Gegengriff *with extra cast aluminium side handle Deckel bitte separat bestellen (Art. 5509 auf Seite 25) Please order lids no. 5509 on page 25 separately.
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